シシトウとピーマン「京みどり」の苗を購入 3月・4月
3月下旬にシシトウの苗を購入しました。昨年は万願寺唐辛子を植えて良くできてましたが、今年はシシトウにしてみます。107円のシシトウ苗です。
シシトウはトウガラシの甘味種でピーマンの親戚です。中央アメリカから南アメリカの熱帯地域が原産なので日本の夏にも強い品種です。上手く育ててれば10月くらいまで収穫できます。
3/22 シシトウの苗を購入
昨年植えていた万願寺唐辛子の栽培記録は以下を参考にしてください。１苗で127本収穫できています。
シシトウから約１ヶ月後に畑の空いた空間に植え付けようとピーマン「京みどり」の苗を追加購入しました。68円のピーマン苗です。
京みどりは、スタンダードのピーマンですが、昨年も植えた感じで良く実を付けてくれたのでリピート買いです。
4/25 ピーマン「京みどり」の苗を購入
シシトウとピーマン「京みどり」の苗を定植・植え付け 4月
シシトウは3月下旬は寒かったので約2週間ほど自宅でポットのまま苗を育てて若干苗を大きくしています。
4月頭にシシトウの苗は植え付けました。苗の根張りは、まだあまり良くなさそうですが丈夫な野菜なので大丈夫と思います。
シシトウの植え付けには元肥やカルシウム肥料と病気・防虫剤をポットの植え付け時に混ぜておきました。土作りの際に有機石灰も入れてますが、カルシウムのみ増量で苗を強くし尻腐れ病への効果も期待です。
植え付け時にリキダスを混ぜた水で冠水して植え付けてます。
4/4 シシトウの苗を植え付け・定植
4月下旬にピーマンの苗を植え付けました。GW前でだいぶ暖かくなっているのでピーマンは購入して即植え付けています。
ピーマンの植え付けにも元肥やカルシウム肥料と病気・防虫剤をポットの植え付け時に混ぜておきました。
植え付け時にリキダスを混ぜた水で冠水して植え付けています。
4/25 ピーマン「京みどり」を植え付け・定植
カルシウム肥料とベニカXガード 粒剤は以下です。ベニカXガード 粒剤はシシトウの記載はないですけどピーマンがOKなので同じ甘唐辛子分類でOKだろうと自己責任で使用です。
リキダスは植物の活力剤です。各種ミネラルが入っているので植え付け直後の苗の根張りや成長促進などに良さそうです。ピーマンもカルシウム不足で尻腐れ病になります。リキダスはカルシウムも入ってるので、尻腐れ病の対策にも良さそうです。
シシトウとピーマン「京みどり」の苗の生育状況 5月・6月
シシトウとピーマン「京みどり」の生育状況 5月頭
5月上旬のシシトウです。植え付けて１ヶ月ですが、だいぶ苗が大きくなってます。そろそろ花も咲きそうな感じです。
植え付け以降はリキダス混ぜた水を雨がふってない期間にあげる程度で育てています。液肥も1度あげました。これからは液肥を1週間間隔くらいあげようと思います。
5/3 シシトウの生育状況（苗植え付けから1ヶ月）
ピーマン「京みどり」は植え付けて１週間ですが、根付いて苗が一回り大きくなったように思います。こちらもリキダスを適時あたえて行く予定です。
5/3 ピーマン「京みどり」の生育状況（苗植え付けから1週間）
シシトウとピーマン「京みどり」の生育状況 5月中旬（開花）
5月中旬のシシトウです。苗を植え付けて１ヶ月半で、すくすく大きくなってくれています。花も何個か咲いています。実を付けてくれるのも近そうです。
5/16 シシトウの生育状況（苗植え付けから1ヶ月半）
5月中旬のピーマン「京みどり」です。苗を植え付けて約3週間です。こちらもだいぶ大きくなってきました。
5/16 ピーマン「京みどり」の生育状況（苗植え付けから2週間）
シシトウとピーマン「京みどり」の生育状況 5月下旬（収穫開始）
5月下旬のシシトウです。ほぼ放任状態で育ててたシシトウですが、実が付き出しました。そろそろ収穫しても良いサイズですかね。来週くらいには収穫開始します。
あまりに放任状態で下葉が茂ってしまったので、この後、苗元の下葉や小枝は摘み取って風通し少し良くしてあげてます。
本当は一番花から下の脇芽や葉は摘み取った方が良いそうなのですが、シシトウもピーマンも強いのでトマトやナスほど手をかけてあげてません。
5/26 シシトウの生育状況（苗植え付けから1ヶ月と3週間）
5月下旬のピーマンです。こちらも下葉がだいぶ茂ってるので、苗元の下葉は摘み取りました。植え付けて1ヶ月ですが暖かくなってますし成長が早いですね。花も何個か咲いています。
5/26 ピーマン「京みどり」の生育状況（苗植え付けから1ヶ月）
シシトウとピーマン「京みどり」の生育状況 6月中旬（収穫中）
6月中旬のシシトウです。たくさんの実を収穫中です。たくさん実を付けて混み合って来てるので下葉や枝をすいてあげてます。
実の重さで枝が折れてしまうので、支柱を中心に紐を何個か巻いてあげています。
6/15 シシトウの生育状況（苗植え付けから2ヶ月半）
6月中旬のピーマン「京みどり」です。たくさんの実ができており、収穫を開始しました。こちらもたくさん実を付けて混み合って来てるので下葉や枝をすいてあげてます。
実の重さで枝が折れてしまうので、支柱を中心に紐を何個か巻いてあげています。
6/15 ピーマン「京みどり」の生育状況（苗植え付けから1ヶ月半）
シシトウの収穫 収穫時期・収穫量 6月・7月
シシトウを6月頭に初収穫しました。収穫サイズは7、8cmくらいのサイズです。昨年は万願寺とうがらしを育ててたので、収穫サイズがかなり小さく感じますが、シシトウだとこれくらいのサイズで十分ですね。
7月に入って夏の猛暑で赤く色づくシシトウが増えてきました。熟しているだけで辛くなるわけでもないので食べても大丈夫です。
1苗での収穫時期、収穫量は以下です。合計260本収穫中です。
・6/2 2本収穫
・6/4 2本収穫
・6/9 3本収穫
・6/12 5本収穫
・6/15 19本収穫
・6/18 9本収穫
・6/21 21本収穫
・6/24 21本収穫
・6/28 12本収穫
・6/29 10本収穫
・7/2 28本収穫
・7/6 12本収穫
・7/7 5本収穫
・7/9 25本収穫
・7/13 20本収穫
・7/17 20本収穫
・7/21 36本収穫
・7/24 10本収穫
6/2 シシトウの初収穫
ピーマン「京みどり」の収穫 収穫時期・収穫量 6月・7月
ピーマン「京みどり」を6月中旬に初収穫しました。京みどりは皮が柔らかく食べやすいピーマンです。昨年も植えてましたが夏にも強く実を多数付けてくれます。
7月になってくろと形の大きめのピーマンも増えてきました。
1苗での収穫時期、収穫量は以下です。合計55本収穫中です。
・6/15 2本収穫
・6/18 4本収穫
・6/21 11本収穫
・6/24 5本収穫
・6/28 5本収穫
・7/2 10本収穫
・7/6 1本収穫
・7/9 1本収穫
・7/13 2本収穫
・7/17 5本収穫
・7/21 5本収穫
・7/24 4本収穫
6/15 ピーマン「京みどり」の初収穫
7/21 ピーマン「京みどり」の収穫中
収穫したシシトウを料理・食べた感想
収穫したシシトウですが、砂糖と醤油でシンプルに味付けして鰹節をまぶしてみました。お酒のあてに良い感じです。
昨年植えていた「万願寺とうがらし」より、ししとうの方が使いやすく食べやすいかなと個人的には感じてます。
シシトウは基本辛くないのですが、たまにハズレがあって辛いのができますけどね。今のとこ辛いのは82本収穫で1本だけでした。
