大根の種と種類
大根の種です。大根も種類が、こんなにたくさんあります。何植えましょうか？
家庭菜園のスペースがかなり狭いので大きい大根より１本が使い切りできる、小型の大根を今年も選んでみます。
大根の種 小太りくん vs かわいい大根
今年は名前が面白い「小太りくん」にしました。根も葉も美味しい大根だそうです。耐暑性、耐寒性、晩抽性もあるので育てやすい品種かなと思います。
昨年は「かわいい大根」を植えました。今年種まきした小太りくんの方が比較すると少し大きめの、ミニサイズの大根です。
| 大根の種類 | 小太りくん | かわいい大根 |
| 発芽温度 | 15-30度 | 15-30度 |
| 収穫日数 | 45-60日 | 45日くらい |
| 根長 | 17-22cmくらい | 15-20cmくらい |
| 根径 | 6.5-9cm | 7-8cm |
小太りくんの大根の種は、以下からも購入できます。
「かわいい大根」の生育記録は以下参考にしてください
小太りくん 大根の種まき連作対策 堆肥・納豆
家庭菜園の土は以下の菌の黒ずみの堆肥や石灰、有機肥料なども混ぜて作りました。小さな２面しかない家庭菜園なので、連作対策だけ気にしてます。
連作障害や抗菌作用や拮抗作用による腐敗や病気の抑制効果、土壌改良に効能があると言う納豆菌液を作って事前に撒いてみました。
普通に冷蔵庫にあった「納豆」と家にあった「てんさい糖」を水で混ぜて一昼夜寝かせて土に混ぜてます。本当は納豆をミキサー等で潰して使った方がいいみたいです。
菌の増殖に砂糖は白糖より黒糖やきび砂糖が良いらしいので、てんさい糖は良いのでは？と思いました。
どの程度効果があるか判りませんが、納豆菌がかなり強い菌らしいので、他の悪い菌の増殖を抑え込む力あるそうです。
小太りくん 大根の種まき虫除け対策 ネットの張り方
昨年、種から大根の葉っぱがでてきて直ぐに虫に食べられてネットを張ったので、今年は種まき段階でネットを張ろうと100均でグラスファイバーの支柱を買ってきました。
グラスファイバーの支柱は、こんな感じで自由に曲げられるのでネット張るのに使いやすいです。
ゴーヤがまだ元気なので、ゴーヤだけ残して9/20に大根の種撒いてます。
虫除けネットは昨年使ってたのを、そのまま使いまわしてます。
3-5日ほどで大根の芽がでてきます。この記事書いてる時点で３日目くらいですが、既に３割くらいは大根の芽がでてきてるようです。
小太りくん 大根の種まきから発芽
小太りくんの大根の種まきしてから、3-5日ほどで大根の芽がでてきました。2箇所だけ芽がでてこなかったので余ってた種をまいて発芽確認できてます。
ちょうど種まきから１週間ほどたった大根の芽です。あんまり密に生えてきてるのはなさそうなので、葉が２，３枚に育つまで、このままにして間引きしようかなと思ってます。
種まきから２週間です。そろそろ間引きしていいかなー まっすぐ上向いてて生育良さそうなのを残してみます。
10/10に間引き後、ちょっとだけ土を寄せて、しっかり上に苗がなるようにしてみてます。
小太りくんの大根・下仁田ネギと一緒に生育中
10/18です。種まきから約１月です。少し株が大きなりました。大根と大根の間に下仁田ネギも少しだけ植えてみました。
10/26です。種まきから約1月と1週間ほどです。藁の代わりに庭の雑草を乾燥させた物を下仁田ネギには被せてあげてます。
小太りくんの大根も今のとこ順調ですね。防虫用にネットも被せているので、それほど虫の被害もでていないです。
11/2 種まきから約１月半です。大根の白い部分が大きくなってきました。
もー大根って感じですね。あとは、小太りしてくれるのを待ちます。
小太りくんの大根を収穫
小太りくんの大根を11/17に初収穫しました。種まきから２ヶ月くらいです。良い感じに大きくなったので１本抜いてみます。
やっぱり可愛いサイズですね。昨年作ってた「かわいい大根」は青首でしたが、小太りくんは真っ白でした。
小太りくんの大根２本目です。男性の手のひらサイズくらいの長さですね。大きさも揃ってて扱いやすいです。
12月に入り気温がだいぶ福岡でも下がってきましたが、小太りくんの大根は継続して元気です。
土の付いてないとこが地表にでているので、ずいぶん大きく感じるのですが、抜いてみるとスコっと抜けるサイズ感です。
大中小を収穫です。小は大根同士が密着してたので間引きがてら抜いたので小さいです。
年が明けて1/21です。残りがほんとんど無くなった小太りくんの大根ですが、生育遅れだった分を収穫しました。体型がだいぶ小太りしてる気がしますね。
一緒に植えていた下仁田ねぎも、イマイチサイズですが一緒に収穫してお鍋で頂きます。
小太りくんの大根の食感・料理
小太りくんの大根ですが、とってもすっきりあっさり系の大根です。大根菜も大根っぽい青臭さやアクが少ないので、菜っ葉変わりに何にでも使えそうな気がします。
大根本体も辛味が少しありますが生食でも煮物でもいい感じで扱いやすい大根です。
おでんでも、小太りくんの大根を頂いてみました。とっても味が染みて美味しかったです。大根菜も煮てみましたが、少し苦味があり春菊ぽく感じました。結構合ってて美味しく頂けましたよ。
