小松菜（やわらか小松菜）の種まき 3月
やわらか小松菜を種から育てて見ます。耐病性のある早生種の品種です。種まきから20日くらいで収穫開始できるようです。35日ほどで成株に成長するようです。
種まき３月下旬に実施しました。堆肥や石灰、肥料などすき込んで畝を作って、筋状に浅く種まきしています。
小松菜の種まき：3/25
種まきから約１週間です。すでに概ね芽がでてきているようです。ネットを被せて虫対策しています。
小松菜の芽：4/1
ネットで覆うのに使っているグラスファイバーは以下で紹介している100均で仕入れた品です。
防虫ネットは以下あたりです。
小松菜（やわらか小松菜）の成長
更に１週間、種まきから約２週間です。だいぶ密集しているので間引きしたほうが良いのかもしれませんが、も～少し成長してベビーリーフとして食べれるくらいまで間引きを我慢してみます。
小松菜の成長：4/8
小松菜（やわらか小松菜）の初収穫 ベビーリーフとして
種まきから25日ほどです。間引きを一回もしていないので、かなり混み合ってますが無事ベビーリーフサイズにまで成長してくれました。
小松菜をベビーリーフとして収穫：4/19
初収穫したベビーリーフサイズの小松菜です。ちょっと青臭さもありますが十分サラダで頂ける味でした。
小松菜（やわらか小松菜）の2回目収穫 若菜として
種まきから32日(約１月)ほどです。間引き２回目がてら若菜を収穫しました。まだベビーリーフといっていいサイズかなと思います。
小松菜をベビーリーフとして収穫：4/27
比較的成長してないのを選んで間引きしてますが、サイズてきにはこんなもんです。
冷麺で頂きました。美味しく頂けましたよ。次回は成株に近いくらいで収穫になるかな？
小松菜（やわらか小松菜）の3回目収穫
種まきから40日(約１月と1週間)ほどです。だいぶ大きくなってきました。もーサラダよりは炒めもの等の方があいそうです。
小松菜を収穫：5/5
普通のサイズのボールでも、このくらいに見えるような大きさに小松菜もなりました。
小松菜（やわらか小松菜）の最終回の収穫（種まきから１月半）
種まきから46日(約１月と2週間)ほどです。概ね成株でしょうか？4,5,6回ほど収穫して収穫終了です。
最後に収穫した時で、このサイズでした。すぐ大きく育つし間引きした苗もベビーリーフで頂けたし家庭菜園におすすめです。
ベビーリーフはサラダで頂けたし、大きくなれば味噌汁や炒めものなどに使わせて貰いました。
