丈夫で育てやすいハーブ達
何種類か庭にハーブを植えてますが、毎年出てきて長年ほぼ何もせずに生えてくるハーブを紹介です。
何もせずと言うか、増えすぎないように制御する方が大変なハーブも居ますが、丈夫なのは間違いなしです。
アップルミント
アップルミントです。とにかく丈夫です。逆に地下茎伸ばしてどんどん領土拡大していくので、広がりすぎないように食い止めるのが大変です。
少々ブロックやレンガ等で囲んでても、少しの隙間などから領土拡大していきます。
波の雑草より強いと思います。冬でも姿は消えません。
葉っぱが可愛いので、観賞用にも可愛いハーブです。生でもアクセントにはなる味です。
オレンジミント
オレンジミントです。これも葉っぱが綺麗で庭に植えててアクセントになって好きなハーブです。
アップルミントほどの繁殖力はありません。冬になると姿を消しますが、春になるとあちこちから出てきます。
それでも何年か経つと「こぼれ種」なのか、地下茎伸ばしてるのか、植えてないとこからどんどん生えてきますね。
生で食べても美味しいです。アイスの上とか、とても合いそうです。
チェリーセージ
チェリーセージです。赤白のホットリップスです。単色の赤のチェリーセージもありますが、植え付けてるとこの日当たりの差なのか？ホットリップスの方が先に咲いてます。
4月中旬くらいから咲きだして、日に日に花数は増えてます。とっても枝が茂るので、剪定は必須のハーブかと思います。
レモンバーム
レモンバームです。葉っぱがレモンの香りがして好きなハーブです。このハーブも冬場消えますが、春先から庭のあちこちから毎年出てきます。
同じとこからでてくるので、冬でも根は残ってる所は同じとこからでてくるのだと思います。ぜんぜん知らないとこからでてくるのは、こぼれ種で増えてるのだと思います。
ちょっと経つとあまり綺麗でなくなるので、切り戻して新しい葉っぱをだしてあげるような感じです。
生のままお湯にいれてあげてもハーブティーになりますよ。
オレガノ
オレガノです。これも繁殖力強いですね。どんどん領域拡大していくので、ある程度の範囲で抑えてます。アップルミントよりは勢力強くはないかな？
食べると、ちょっと苦味のあるようなハーブです。うちに植えてるハーブの中では、香りが一番弱いハーブです。
今回紹介したハーブの動画
紹介したハーブ以外のハーブも植えてますが、とにかく増やしたいのであればアップルミントとオレガノはどんどん増えます。
オレンジミントくらいが制御しやすくて良いかもですが。
今回紹介したハーブの動画です。